1/10.
Vins... Qu'est ce que les vendanges en vert?
le fait de vendanger avant la maturité
le fait d'enlever des raisins pour réguler le rendement
le fait d'enlever des feuilles
4/10.
Vins... Qu'est ce que la véraison?
l'age d'entrée en production de la vigne
la période où les raisins changent de couleur
la période où se ferme la grappe de raisin (tous les grains se touchent)
5/10.
Vins... Qu'est ce que la nouaison ?
l'age d'entrée en production de la vigne
la période où les raisins changent de couleur
la période où se ferme la grappe de raisin (tous les grains se touchent)
