TESTEZ VOS CONNAISSANCES !

1/10.

Qu'est ce que le ban des vendanges?

l'arreté préfectoral qui fixe les dates de début des vendanges
l'arreté préfectoral qui fixe la date de commercialisation des vins
la fête de la fin des vendanges
2/10.

Le terroir du valençay est principalement étendu sur des sols

d'argile à silex
de galets
des schistes
3/10.

Quel est le Saint patron des vigneron ?

Saint André
Saint Lucien
Saint Vincent
4/10.

Le Valençay Rouge est un assemblage élaboré à partir de 3 cépages principaux :

syrah, grenache, merlot
gamay, côt, pinot noir
gamay, negrette, cabernet sauvignon
5/10.

Quel est le Dieu du vin ?

Bacchus
Appolon
Cupidon
6/10.

La production annuelle moyenne de Valençay est de

15000 hl/ an
7500 hl/an
200 hl/an
7/10.

Parmi les critères suivants, lequel ne fait pas partie des critères de maturité ?

le taux de sucre
la couleur des pépins de raisins
la couleur des feuilles
8/10.

Quel aliment ne fait pas partie des aliments autorisés pour la production de Valençay?

blé
luzerne
ensilage de mais
9/10.

Qu'est ce que la robe d'un vin ?

sa bouteille
sa couleur
son étiquette
10/10.

Le Valençay Blanc est élaboré à plus de 70% partir de

Sauvignon
Chenin
Gamay
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