2/10.
Le nom Valençay est réservé pour les vins
blanc
rouge
les 3 couleurs : blanc, rouge, rosé
4/10.
Qu'est ce que les vendanges en vert?
le fait de vendanger avant la maturité
le fait d'enlever des raisins pour réguler le rendement
le fait d'enlever des feuilles
9/10.
L'aire d'appellation Valençay s'étend sur
12 communes de l'Indre et 1 commune du Loir et Cher
12 communes de l'Indre et 1 commune du Cher
12 communes de l'Indre et 1 commune de l'Indre et Loire
10/10.
Qu'est ce que l'ébourgeonnage ?
l'opération qui consite à réduire le nombre de bourgeons de chaque ceps de vigne
l'opération qui consite à réduire la longueur des sarments de vignes
l'opération qui consite à broyer les sarments après la taille
