TESTEZ VOS CONNAISSANCES !

1/10.

Qu'est ce que les pleurs de la vigne ?

la chute des feuilles
la montée de sève
l'éclatement des grappes
2/10.

Parmi les critères suivants, lequel ne fait pas partie des critères de maturité ?

le taux de sucre
la couleur des pépins de raisins
la couleur des feuilles
3/10.

L'aire d'appellation Valençay s'étend sur

12 communes de l'Indre et 1 commune du Loir et Cher
12 communes de l'Indre et 1 commune du Cher
12 communes de l'Indre et 1 commune de l'Indre et Loire
4/10.

Le Valençay Rouge est un assemblage élaboré à partir de 3 cépages principaux :

syrah, grenache, merlot
gamay, côt, pinot noir
gamay, negrette, cabernet sauvignon
5/10.

Quel est le Dieu du vin ?

Bacchus
Appolon
Cupidon
6/10.

Quel est le Saint patron des vigneron ?

Saint André
Saint Lucien
Saint Vincent
7/10.

Sur combien d'hectares s'étend le vignoble de Valençay

165 ha
50 ha
2000 ha
8/10.

Qu'est ce que la véraison?

l'age d'entrée en production de la vigne
la période où les raisins changent de couleur
la période où se ferme la grappe de raisin (tous les grains se touchent)
9/10.

Qu'est ce que la robe d'un vin ?

sa bouteille
sa couleur
son étiquette
10/10.

Les Valençay sont des vins

effervescents
doux
secs
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