TESTEZ VOS CONNAISSANCES !

1/10.

Qu'est ce que les pleurs de la vigne ?

la chute des feuilles
la montée de sève
l'éclatement des grappes
2/10.

Qu'est ce que le ban des vendanges?

l'arreté préfectoral qui fixe les dates de début des vendanges
l'arreté préfectoral qui fixe la date de commercialisation des vins
la fête de la fin des vendanges
3/10.

Qu'est ce que la véraison?

l'age d'entrée en production de la vigne
la période où les raisins changent de couleur
la période où se ferme la grappe de raisin (tous les grains se touchent)
4/10.

Quel est le Dieu du vin ?

Bacchus
Appolon
Cupidon
5/10.

Parmi les critères suivants, lequel ne fait pas partie des critères de maturité ?

le taux de sucre
la couleur des pépins de raisins
la couleur des feuilles
6/10.

Les Valençay sont des vins

effervescents
doux
secs
7/10.

Le Valençay Blanc est élaboré à plus de 70% partir de

Sauvignon
Chenin
Gamay
8/10.

Le terroir du valençay est principalement étendu sur des sols

d'argile à silex
de galets
des schistes
9/10.

Le nom Valençay est réservé pour les vins

blanc
rouge
les 3 couleurs : blanc, rouge, rosé
10/10.

Qu'est ce que la robe d'un vin ?

sa bouteille
sa couleur
son étiquette
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